Second de Cuisine - Gastes, France - Restaurant Chez Oliv' ( Camping siblu la Réserve )

Restaurant Chez Oliv' ( Camping siblu la Réserve )

Entreprise vérifiée

Gastes, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous travallerez dans restaurant au sein d'un village vacance et vous serez logé et nourri

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser la préparation et le service des aliments, ainsi que de gérer l'équipe de cuisine.

Responsabilités:

- Planifier et préparer les menus en fonction des besoins et des préférences des clients
- Superviser la préparation des plats et veiller à ce qu'ils soient préparés selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer l'équipe de cuisine pour garantir une excellente exécution des tâches
- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir un service efficace

Compétences requises:

- Expérience solide dans le domaine de la restauration, avec une expertise en cuisine
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Excellentes compétences en gestion et en leadership pour superviser l'équipe de cuisine
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire et des réglementations en matière de manipulation des aliments
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de service

Note: Veuillez ne pas inclure vos coordonnées personnelles dans votre description.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 25/03/2024