Second de Cuisine - Neydens, France - MAISON SAVOURE _ Traiteur des Maisons Bocuse

MAISON SAVOURE _ Traiteur des Maisons Bocuse

Entreprise vérifiée

Neydens, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l'organisation de grands évènements dans la région lyonnaise.

A Neydens (74), notre restaurant MAISON SAVOURE puise son inspiration dans la nature et les montagnes qui l'entourent pour la transmettre à la fois dans sa décoration et sa cuisine.

Plus qu'un restaurant, c'est aussi un espace chaleureux et cosy qui invite au dépaysement et au bien-être au cœur du VITAM (complexe sportif et aquatique), une magnifique terrasse, des salles de séminaires, des animations et un traiteur.

La cuisine 100% home made est composée d'une sélection de spécialités locales et des incontournables burgers, tartare, salades ; des produits frais travaillés avec soin.

Vous aurez pour challenge de développer l'activité de différents types:

- Restauration individuelle et séminaire
- Vous co-organisez la cuisine et co-managez votre équipe (briefings, évaluations, etc.)
- Vous êtes opérationnel pendant le service pour tous les postes et garant des normes d'hygiène et de la méthode HACCP
- Vous aidez à l'approvisionnement des commandes alimentaires, réalisez et proposez les suggestions, menus sur mesure, animations et les plats du jour
- Vous êtes responsable de la qualité des produits
- Passionné(e) par votre métier, votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière
- Curieux(se), dynamique et doté(e) d'un bon esprit d'équipe

**EXPERIENCE**:

- CDI de 39h/semaine
- 2 jours de repos hebdomadaire
- Salaire : selon expérience

LES AVANTAGES
- CDI
- Parking facilité
- Repas offert
- Formation interne
- Mutuelle intéressante
- Conciergerie d'entreprise
- Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe
- Remise VITAM (centre aquatique, salle de sport...)
- Possibilité de logement