Chef de Cuisine - Bouguenais, France - API Restauration

API Restauration

Entreprise vérifiée

Bouguenais, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._
- Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._
- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion _

Dans le cadre de notre développement sur la région Loire Atlantique, nous recherchons **un Chef cuisinant H/F **au sein d'une Maison d'Accueil Spécialisée situé à Bouguenais (44) et d'une équipe de 5 personnes.

**Vos missions**:

- Assurer la rentabilité du site et la satisfaction du client
- Organiser et encadrer la production culinaire pour les 80 résidents (Matin et Soir)
- Etablir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks
- Application et respect des procédures HACCP

**Nous recherchons**:
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance des **textures modifiées** et **HACCP** exigée.

**Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI)**:

- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus (7h-15h)

**Vos avantages**:

- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Poste à pourvoir au 25/03/2024
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution._