Second de Cuisine - Grimaud, France - CAMPING DES MURES

CAMPING DES MURES

Entreprise vérifiée

Grimaud, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous sommes un **camping 4 étoiles situé dans le Golfe de St Tropez**. Nous avons un nouveau projet de restauration dans l'enceinte du camping et sommes en train de constituer une équipe pour participer à cette création. Cet établissement sera ouvert pour le petit déjeuner, le déjeuner et l'apéritif.

**POINTS FORTS : Pas de service le soir - Poste logé sur place si besoin - Saison de mars à octobre**

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des tâches quotidiennes
- Préparer les repas en suivant les recettes et les normes de qualité
- Superviser l'équipe de cuisine pour assurer une production efficace et de haute qualité
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes lorsque nécessaire
- Participer à la création de nouveaux plats et menus

Compétences requises:

- Expérience en gestion dans l'industrie de l'hôtellerie/restauration
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Fortes compétences en leadership et capacité à superviser une équipe
- Excellentes compétences culinaires et connaissance des techniques de cuisine
- Bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire et capacité à manipuler les aliments en toute sécurité
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience en supervision dans le domaine de la restauration, et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Poste: Second de Cuisine (H/F)
Type d'emploi: Temps plein

Rejoignez notre équipe dès maintenant et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel