Responsable de Cuisine - Rennes, France - Talents Commerciaux

Talents Commerciaux

Entreprise vérifiée

Rennes, France

il y a 2 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description de l'entreprise**:
**Description du poste**:
Talents Commerciaux, cabinet de recrutement dédié aux professions

commerciales vous accompagne dans la réalisation de vos projets

professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à

votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le

souhait d'une collaboration satisfaisante sur le long terme, gage

d'un recrutement réussi.

Nous recherchons pour un de nos clients, Grande surface alimentaire

situé à Rennes, un Responsable de Cuisine - Traiteur.

Sous la direction du directeur du magasin, vous aurez la

responsabilité de:

- La préparation et fabrication des plats (fabrication de pâté,

salade, pizzas, plats maison...);
- Développer les fiches recettes et être force de proposition sur

des nouveautés à proposer;
- Passer vos commandes de marchandises, contrôler les tarifs et

les livraisons;
- Gérer votre équipe en terme de planning et de répartition des

tâches;
- Assurer la traçabilité, le respect des normes d'hygiène, le

conseil client, la gestion des menus traiteurs (mariage,

anniversaire...).

**Description du profil**:
Profil recherché : CAP Charcutier/traiteur en grande distribution ou
magasin traditionnel, ou chef de cuisine en restauration collective.

Vous êtes une personne dynamique, volontaire ayant l'esprit d'équipe
et des capacités managériales reconnues.

Statut Cadre, Salaire fixe motivant + primes et participation