- Production, préparation et dressage des plats
- Respect des grilles de menus et des fiches techniques
- Application des règles dhygiène et de sécurité, ainsi que des conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires
- Service des clients au buffet, échanges avec les vacanciers
- Réalisation des animations culinaires, show cooking et élaboration de pizzas maison
- Vous disposez au minimum dun CAP/BEP cuisine et de deux années d'expérience professionnelle
- Parmi vos nombreuses qualités, vous aimez les choses bien faites : vous avez à cœur de sortir des assiettes impeccables et régaler nos clients
- Précis et méticuleux, vous animez avec enthousiasme nos stands culinaires et affichez une tenue ainsi quun comportement irréprochable
- Doté dun excellent relationnel et dune appétence pour le contact avec la clientèle, discuter avec les vacanciers nest pas un problème, bien au contraire
- Vous maîtrisez le processus HACCP et suivez à la lettre les consignes partagées par le chef et le sous-chef
- Profitez de la localisation de nos clubs : une fois votre journée terminée, partez skier sur les sommets, vous baigner dans la Méditerranée ou vous balader le long des plages de lAtlantique
- Prêt à passer à la vitesse supérieure ? Nous vous accompagnons vers des fonctions dencadrement et de management, pour devenir le prochain sous-chef
- Possibilité dêtre nourri et logé par nos soins, en contrepartie dun montant modéré
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Belambra La Palmyre, FranceDans le cadre de vos missions de cuisinier, vous devrez: · - Produire, préparer et présenter les plats dans le respect de la grille des menus, des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité. · - Respecter les conditions de stockage des marchandises et des denrées al ...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
La Grève La Tremblade, FrancePoste de cuisinier pour epauler le responsable de cuisine · Restaurant spécialisé dans les fruits de mer au cœur des marais de La Tremblade · Le restaurant est fermé le mardi et le mercredi hors saison, puis le mardi juillet-août · Salaire à définir ensemble · Type d'emploi : Tem ...
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Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
Club Med Resort Les Mathes, France**Offre non-logée à pourvoir pour le Resort de La Palmyre Atlantique (Les Mathes, Charente-Maritime)** · Connaissez-vous Club Med ? · Nous avons près de · **70 Resorts,** · **ouverts été comme hiver**, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la ...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
ACTO SAISON La Tremblade, FranceActo Aaison recherche pour son client un chef de partie H/F expérimenté pour un contrat saisonnier de Mars à Octobre 2023. · Vos missions: · - Assurer la réalisation et la bonne exécution des préparations culinaires préliminaires au service. · - Répartir les tâches opérationnelle ...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Villages Clubs du Soleil Ronce-les-Bains, FranceRejoignez le « **Village Club du Soleil** » de Ronce-les-Bains (17) pour **la saison été 2024** · Et Vivez une expérience Fun & Intense · **Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F Savoureux(se)** · **Votre saison sera ça** ** · Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dotée d ...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
La Grève La Tremblade, FrancePoste de cuisinier pour epauler le responsable de cuisine · Restaurant spécialisé dans les fruits de mer au cœur des marais de La Tremblade · Le restaurant est fermé le mardi et le mercredi hors saison, puis le mardi juillet-août · Salaire à définir ensemble · Type d'emploi : Tem ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Hôtel le Grand Chalet Ronce-les-Bains, FrancePOSTE DE CHEF DE PARTIE DESSERT H/F A POUVOIR. · Bistro chic sur la plage de Ronce-les-Bains (17). · Recherchons chef de partie h/f dès à présent jusqu'à fin Septembre. · Restaurant ouvert 7/7 de Mi Juin à Mi-Septembre. · Beau volume 150 à 200 couverts jour en saison. · Equipe et ...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Hôtel le Grand Chalet Ronce-les-Bains, FrancePOSTE DE CHEF DE PARTIE H/F A POUVOIR. · Bistro chic sur la plage de Ronce-les-Bains (17). · Recherchons chef de partie h/f de Mi-Mars à fin Septembre. · Restaurant ouvert 7/7 de Mi Juin à Mi-Septembre. · Beau volume 150 à 200 couverts jour en saison. · Equipe et structure à tail ...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Hôtel le Grand Chalet Ronce-les-Bains, FrancePOSTE DE CHEF DE PARTIE H/F A POUVOIR. · Bistro chic sur la plage de Ronce-les-Bains (17). · Recherchons chef de partie h/f de Mi-Mars à fin Septembre. · Restaurant ouvert 7/7 de Mi Juin à Mi-Septembre. · Beau volume 150 à 200 couverts jour en saison. · Equipe et structure à tail ...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Hôtel le Grand Chalet Ronce-les-Bains, FrancePOSTE DE CHEF DE PARTIE DESSERT H/F A POUVOIR. · Bistro chic sur la plage de Ronce-les-Bains (17). · Recherchons chef de partie h/f de Mi-Mars à fin Septembre. · Restaurant ouvert 7/7 de Mi Juin à Mi-Septembre. · Beau volume 150 à 200 couverts jour en saison. · Equipe et structur ...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Restaurant L'arrosoir Saint-Palais-sur-Mer, FranceLe Chef De Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent. · Son métier : Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks ...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Villages Clubs du Soleil Ronce-les-Bains, FranceRejoignez le « **Village Club du Soleil** » de Ronce-les-Bains (17) pour **la saison été 2024** · Et Vivez une expérience Fun & Intense · **Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F Savoureux(se)** · **Votre saison sera ça** ** · Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dotée d ...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
RESTAURANT NAUSICAA Saint-Palais-sur-Mer, FranceVous travaillez au sein d'un restaurant à forts débits, bord de plage. · Vous assurez la préparation des plats. Vous travaillerez en horaires coupés pour les services de midi et du soir. Vous ferez de la mise en place des produits nécessaire avant les services jusqu'à la cuisson ...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Chez Bob Saint-Palais-sur-Mer, FranceVous travaillerez au sein d'un restaurant à fort débit, situé en bord de plage. · Vous serez responsable de votre poste. · Vous êtes obligatoirement véhiculé(e) car vos fins de service ne correspondront pas toujours aux horaires des transports en commun. · Salaire en fonction du ...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
RESTAURANT NAUSICAA Saint-Palais-sur-Mer, FranceVous travaillez au sein d'un restaurant à forts débits, bord de plage. · Vous assurez la préparation des plats. Vous travaillerez en horaires coupés pour les services de midi et du soir. Vous ferez de la mise en place des produits nécessaire avant les services jusqu'à la cuisson ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Chez Bob Saint-Palais-sur-Mer, FranceCHEF DE PARTIE CHAUD / CHEF DE PARTIE FROID · Vous travaillerez au sein d'un restaurant à fort débit, situé en bord de plage. · Vous serez responsable de votre poste. · Vous êtes obligatoirement véhiculé(e) car vos fins de service ne correspondront pas toujours aux horaires des t ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Chez Bob Saint-Palais-sur-Mer, FranceVous travaillerez au sein d'un restaurant à fort débit, situé en bord de plage. · Vous serez responsable de votre poste. · Vous êtes obligatoirement véhiculé(e) car vos fins de service ne correspondront pas toujours aux horaires des transports en commun. · Salaire en fonction du ...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Le bistrot du phare Saint-Palais-sur-Mer, FranceNous recrutons un chef de partie en CDD. **1 à 2 années à un poste similaire ou en tant que commis, selon compétences**. CAP/BEP restauration souhaité. · **Description de la mission** · **Sous la responsabilité Chef de cuisine** · - Avoir une culture générale en cuisine · - Savoi ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
RESTAURANT NAUSICAA Saint-Palais-sur-Mer, France**NOUVEAU RESTAURANT CUISINE MÉDITERANEENE / ITALIENNE** · - POSTE À POUVOIR DÉBUT AVRIL_ · Vous travaillerez au sein d'un restaurant à fort débit, situé en bord de plage. · Vous serez responsable de votre poste. · Vous êtes obligatoirement véhiculé(e) car vos fins de service ne ...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
RESTAURANT NAUSICAA Saint-Palais-sur-Mer, France**NOUVEAU RESTAURANT CUISINE MÉDITERANEENE / ITALIENNE** · - POSTE À POUVOIR DÉBUT AVRIL_ · Vous travaillerez au sein d'un restaurant à fort débit, situé en bord de plage. · Vous serez responsable de votre poste. · Vous êtes obligatoirement véhiculé(e) car vos fins de service ne ...
Chef de partie H/F - Les Mathes, France - Belambra
Description
Description de la mission
Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires.
Virtuose des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien :
Salaire selon expérience, logement possible sur site avec faible retenue sur salaire.
Localisation du poste
Localisation du poste
France
Lieu
LES MATHESCritères candidat
Spécificités du poste à pourvoir
Envie de prendre le large et de partager une aventure humaine formatrice ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans laventure Belambra :
Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra :
