Sous Chef Pâtissier - Paris e, France - L'Eclair de Génie par Christophe Adam
Description
L'Eclair de Génie recrute un SUPER Sous Chef Pâtissier H/FVous serez en charge de la production, travaillerez en collaboration avec la Cheffe sur la création. Plus précisément, vos missions seront:
- Seconder la Cheffe dans toutes les tâches du laboratoire
- Maîtriser parfaitement les processus de réalisation et de fabrication des produits
- Veiller à la fraîcheur et la qualité des productions
- Manager et former les équipes en étroite collaboration avec la Cheffe
- Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP
- Travailler les gammes pour nos restaurants et nos cafés et former les équipes sur tous les changements de carte
Si vous êtes passionné(e), rigoureux, organisé(e), que vous faites preuve d'exemplarité et que vous avez l'esprit d'équipe,
Type d'emploi : CDI, Temps plein
Salaire : 3 200,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Programmation:
- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
Lieu du poste : En présentiel
Plus d'emplois de L'Eclair de Génie par Christophe Adam
-
Commis Pâtisserie
Paris e, France - il y a 1 semaine
-
Demi Chef de Partie Pâtisserie
Paris e, France - il y a 2 semaines
-
Barista (H/F)
Paris e, France - il y a 3 semaines
-
Assistant RH
Paris e, France - il y a 4 jours
-
Assistant RH
Paris e, France - il y a 4 jours
-
Barista (H/F)
Paris e, France - il y a 5 jours