Patissier (H/F) - Brest, France - Interaction Brest - Intérim Recrutement CDI

Interaction Brest - Intérim Recrutement CDI

Entreprise vérifiée

Brest, France

il y a 2 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous sommes à la recherche d'un pâtissier talentueux et créatif.

En tant que pâtissier, vous serez responsable de la création de délices sucrés et de desserts exquis qui raviront les clients.

Responsabilités : Préparation des pâtisseries, des desserts et des produits sucrés en respectant les recettes et les techniques de pâtisserie. Mise en place des ingrédients, des moules et des équipements nécessaires pour la production. Décoration et présentation artistique des créations pâtissières. Contrôle de la qualité des produits finis et respect des normes d'hygiène alimentaire. Création de nouvelles recettes et adaptation des recettes existantes en fonction des saisons et des demandes spécifiques.
Expérience préalable en tant que pâtissier, de préférence dans des établissements similaires (pâtisserie, hôtel, restaurant, etc.). Excellentes compétences en pâtisserie et connaissance des techniques de base (cuisson, tempérage du chocolat, montage, etc.). Créativité et sens artistique pour la décoration et la présentation des desserts. Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et à respecter les délais. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aptitude à travailler en équipe et à collaborer avec d'autres membres du personnel de pâtisserie.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._