Maître D'hôtel - Soorts-Hossegor, France - Les Hortensias du Lac

Les Hortensias du Lac

Entreprise vérifiée

Soorts-Hossegor, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

L'hôtel Les Hortensias du Lac, Relais & Châteaux, premier Surf Lodge Hotel de luxe en France. Sur la rive du lac marin d'Hossegor et à 5 minutes à pied de l'océan, l'hôtel dispose de 25 chambres, d'un spa, d'un restaurant signature et d'une beach house. Vous serez le responsable de la salle du restaurant signature, de la beach house, des petit-déjeuners et du room-service.

Tâches:

- Accueillir les clients et installation à table
- Garantir une excellente qualité de service
- Orchestrer minutieusement le travail des équipes afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service
- Organiser le plan de table de chaque service
- Anticiper les besoins des clients en vérifiant chaque réservation
- Gérer les plannings
- Recruter et former les équipes de salle

Contrat de 42h/semaine

Poste non logé

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 9 mois

Salaire : à partir de 13,50€ par heure

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail