Laborantin (H/F) - Gennevilliers, France - GRANDS MOULINS DE PARIS

GRANDS MOULINS DE PARIS

Entreprise vérifiée

Gennevilliers, France

il y a 1 jour

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Depuis plus de 100 ans, Grands Moulins de Paris sélectionne les meilleurs blés français pour produire des farines et des mélanges meuniers de qualité. Nous mobilisons des femmes et des hommes de terrain, opérationnels, passionnés, qui allient compétences, savoir-être et savoir-faire pour accompagner au quotidien la réussite de nos clients : boulangerie artisanale, industrie agro-alimentaire, grande distribution et international. Nous faisons rayonner le savoir-faire boulanger à la française au travers notamment des marques grand public Francine et Campaillette.

Nous sommes fiers d'appartenir au Groupe coopératif VIVESCIA, qui cultivent avec soin le grain.

Pour Les Grands Moulins de Paris, nous recherchons un/une **LABORANTIN H/F**

Au sein de notre service Qualité produit composé de 10 personnes, vous assurez les missions quotidiennes du laboratoire:

- Réaliser les analyses physico-chimiques des matières premières, des bases farines, et des produits finis (dosage en eau, en matières minérales, en acide ascorbique, en acidité grasse, granulométrie, indice de chute Hagberg-Berten,...) ;
- Evaluer la conformité des produits par rapport aux spécifications ;
- Rédiger les modes opératoires ;
- Assurer la gestion documentaire système qualité ;
- Participer au fonctionnement global du laboratoire, notamment au suivi des systèmes qualité et sécurité des aliments ;
- Réaliser le traitement statistique des données ;
- Enregistrer informatiquement les échantillons ;
- Gérer les échantillons apportés au laboratoire.

Issu(e) d'une formation de type BAC+2/3 spécialisée en chimie, bioanalyse et contrôle, vous avez idéalement une première expérience réussie sur un poste similaire.

Vous connaissez et maîtrisez les principes HACCP et les pratiques de laboratoire (microbiologique, physico-chimique).

Vous êtes rigoureux, autonome, organisez et dynamique. Vous êtes doté d'un bon relationnel et êtes force de proposition ?

Vous maîtrisez le pack office ? Alors vous possédez les principaux atouts pour réussir cette mission, n'hésitez plus rejoignez-nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 11,40€ à 13,41€ par heure

Avantages:

- Épargne salariale
- Participation au Transport
- RTT

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : Un seul lieu de travail