Pâtissier Expérimenté - Praz-sur-Arly, France - Boulangerie Pâtisserie Le Montagnard

Boulangerie Pâtisserie Le Montagnard

Entreprise vérifiée

Praz-sur-Arly, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Vos missions**:
Vous travaillez au sein de l'équipe pâtisserie, en collaboration directe avec le Chef Pâtissier:

- Assurer la fabrication des pâtisseries, des viennoiseries et toutes pâtes liées au tourage
- Confectionner des desserts : tartes, entremets, petites pièces individuelles, biscuits, mousse, glace, montage et finition.
- Préparer les produits salés, Snacking
- Organiser le travail et la production
- Gérer les matières premières et les préparations, stocks et commandes
- Encadrer les apprentis de pâtisserie
- Veiller à la bonne hygiène et à la sécurité.

**Votre profil**:

- Vous êtes enthousiaste et motivé(e) pour intégrer une équipe solidaire et bienveillante
- Vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire en pâtisserie

(Une base chocolaterie serait un plus.)
- Vous avez développé une rigueur de travail efficace, un sens du détail et de la qualité
- Vous avez des capacités d'écoute et d'adaptation, et un fort esprit d'équipe
- Vous êtes autonome, curieux (se), force de proposition, avec un bon sens de l'humour

**Votre formation**:

- CAP ou équivalent pâtisserie

**Informations complémentaires**:

- Poste évolutif
- Rémunération attractive.
- Possibilité d'aide à l'hébergement

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Permis/certification:

- permis de travail en France (Requis)

Lieu du poste : En présentiel