Boucher (H/F) - Argent-sur-Sauldre, France - QAPA
Description
Vos missions:Approvisionnement : suivi de l'état des stocks, identification des besoins, établissement des commandes, vérification des marchandises, contrôle des produits, organisation et supervision du stockage, inventaires.
Découpe : découpe en pièces ou en quartiers, dénervage, parage.
Merchandising : adaptation du plan d'implantation des articles selon le chiffre d'affaires, organisation des opérations commerciales selon les marges, le chiffre d'affaires et les prévisions. Vente : accueil des clients, conseil, prise de commandes, animation de l'équipe. Gestion : suivi et analyse des résultats des ventes, encadrement, recrutement et formation continue du personnel.
Vos compétences:
Maîtrise du savoir-faire (découpe, parage ) et des techniques de conservation et de sécurité alimentaire.
Bonne connaissance des techniques de vente, de gestion et de management.
Pratique d'outils bureautiques (tableur, logiciel de gestion de stocks,).
Les qualités pour s'épanouir dans ce métier
Habileté manuelle, capacité d'encadrement des équipes, rigueur, adaptabilité, bon relationnel, sens commercial.
Postulez-vite
Compétences requises ou optionnelles : Permis B (voiture)
Niveau de poste : Non-cadre
Avantages:
Cette mission est au taux horaire de 11,52 € par heure + 10% de congés payés + 10% d'indemnités de fin de mission.
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