Commis de Pâtisserie - Beaugency, France - Adéquat

Adéquat
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Entreprise vérifiée
Beaugency, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Notre agence Adéquat de BEAUGENCY recrute des nouveaux profils en tant que commis de pâtisserie (F/H) pour notre client restaurant de type gastronomique.

Missions:

- Exécuter des tâches simples et apprendre de l'observation et de la pratique des professionnels vous entoure.
- Placer sous les ordres des chefs de partie, vous serez en charge de tous types de travail en pâtisserie : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer selon les recettes de base (pates, pain, crèmes, sauces etc....
- A la fin du service, assisté ou non d'un plongeur, vous assurez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.
- Au cours de cet apprentissage, en fonction de vos aptitudes et de vos progrès, vous pourrez voir vos responsabilités s'élargir, et participer à des tâches plus complexes, comme la préparation et l'envoi des pâtisseries

Qualités/Compétences requises pour le poste:

- Savoir Dresser des desserts.
- Savoir utiliser une fiche technique.
- Connaître l'organisation d'une cuisine et son vocabulaire (hiérarchie)
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité.
- Savoir les techniques de cuisine : les bases.
- Savoir organiser son travail avec précision et rapidité.
- Capable de travailler en équipe.

Rémunération et avantages:

- CDI 39H00 Salaire 1894€
- Mutuelle d'entreprise (prise en charge à 50% par l'employeur)
- Service de prévoyance
- Prime de blanchisserie (nous fournissons les uniformes mais c'est au collaborateur de nettoyer ce dernier)
- Récupération des heures supplémentaires sans condition d'ancienneté
- Prime de 13ème mois (éligible après 4 mois d'ancienneté. Versée en deux fois, une fois en juin et une autre en novembre)
- Logement à disposition (à titre gratuit sous conditions)
- CSE à disposition

Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au

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