Chef de Production - Lyon, France - ACTUAL CHAMBERY

ACTUAL CHAMBERY

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Votre Mission**:
En tant que Chef de production vous serez responsable de la production des repas de la cuisine centrale (1300 repas/jour) livrant des plats à plusieurs établissements, et serez à la tête d'une équipe de production de 6 personnes.

**Vos principales missions seront**:

- Gérer, planifier et superviser la production alimentaire, la préparation et le conditionnement des plats
- Manager du personnel de production et de conditionnement
- Etre responsable de la sécurité alimentaire et de l'hygiène
- Etre Garant du respect des normes de sécurité du travail et environnementales
- Etre Responsable de la qualité de la production
- Gerer le relationnel client lors des commissions restaurations

**Horaire**: 7h - 16h du lundi au vendredi

**Salaire**: 16,50 EUR/heures

**Votre profil**:
Vous êtes de nature dynamique, vous savez gérer et manager, alors vous serez un élément moteur dans votre équipe.

Vous savez anticiper et êtes organisé
Vous avez une connaissance aguerrie concernant les procédures HACCP
Vous cochez toutes les cases Parfait, nous vous attendions

Rejoignez-nous et construisons ensemble votre travail

**A propos de ACTUAL CHAMBERY**:
L'agence ACTUAL CHAMBERY, acteur de référence sur le marché du travail avec ses solutions innovantes pour l'emploi et les compétences recherche pour un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un chef de production (h/f), pour une mission d'Intérim de mois en vue d'un CDI,

ACTUAL vous permet de profiter de
- de 10% d'IFM et 10% d'ICP,
- du compte épargne temps ayant un taux de 12% ,
- d'acomptes à la semaine, d'une mutuelle dès la première heure de travail,
- de nombreux services complémentaires (aide au logement, garde des enfants, location de voiture)