Maitre D'hôtel/ Assistant Mdh Restaurant étoilé - La Colle-sur-Loup, France - Hôtel & Restaurant Alain LLORCA

Hôtel & Restaurant Alain LLORCA

Entreprise vérifiée

La Colle-sur-Loup, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH à partir de mois d'Octobre

Missions et principales responsabilités:

- Assurer le bon fonctionnement du restaurant ;
- Accueil et prise en charge des commandes des clients ;
- Être responsable et participer activement au bon déroulement des services du dîner et de l'organisation du travail de ses collaborateurs ;
- Vérifier la mise en place de la salle notamment en fonction des réservations du jour et suivre le service en y participant activement ;
- Maîtriser son service ;
- Se soucier de l'accueil, de la qualité du service, de l'organisation de la brigade, de la bonne entente avec la cuisine ;

2 jours de repos

Aide au logement si besoin

PROFIL RECHERCHÉ
Expérience professionnelle:

- Expérience en restaurant étoilé exigée ;
- Expérience à un poste similaire (Maître d'Hôtel ou Assistant MDH)
- Langues : français et anglais complètement maitrisés.

Type d'emploi : CDI, CDD

Salaire : 2 821,97€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : In person