Categorie Manager Alimentaire - Massy, France - Carrefour France

Carrefour France

Entreprise vérifiée

Massy, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

A propos de l'offre:
Créateur de l'hypermarché et pionnier de la consommation de masse, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable.

Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de magasins, la création de services et d'une offre digitale de référence, une coopération renforcée avec les acteurs du monde agricole, de la chaîne alimentaire, de la Tech...

Des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, challengent leur métier et grandissent ensemble pour réussir la transition alimentaire pour tous.

Carrefour recherche pour sa Direction Achat Alimentaires un(e):
**Négociateur d'opportunités commerciales (F/H)**

Dans le cadre de la politique commerciale du PGC (produit grande consommation), le Négociateur d'offres d'opportunités alimentaires et de déstockages à petits prix contribue à développer le chiffre d'affaires, les volumes et la masse de marge de la catégorie, en établissant un diagnostic des forces et des faiblesses des familles de produits dont il a la charge et en mettant en place des plans d'action adéquats qui permettront à l'enseigne de gagner des parts de marché.

Il est l'interface du format au sein de sa catégorie.

Il est coresponsable avec le négociateur et le chef de produit du compte d'exploitation de la catégorie (CA (chiffre d'affaires), masse de marge).

**Missions générales**:
Il décline et optimise la politique commerciale des enseignes sur sa catégorie:

- Conduit l'analyse et la revue de sa catégorie en début d'exercice, en collaboration avec ses collègues de la catégorie et avec l'apport des informations du service Études et des fournisseurs,
- Détermine le plan d'action de sa catégorie, pour son ou ses enseigne(s),
- Répartit les enjeux économiques par famille de produit,
- Valide ce plan d'actions avec sa hiérarchie et ensuite avec les représentants des exploitations et pour les familles majeures, réalise un test au Merch center Carrefour Les Ulis
- Est coresponsable de la qualité des données saisies dans les systèmes pour les informations produit et fournisseur le concernant

**Diversing**:

- Mission de développer la spéculation de marchandises issues des circuits parallèles (pour améliorer la disponibilité, les opportunités et la rentabilité)

**Assortiment**:

- Définit les unités de besoin (par segments de prix, sous-catégorie, type de conditionnement)
- Construit la structure de l'offre (nombre de références par famille et par typologie) dans le respect du brief de l'enseigne,
- Partage avec les négociateurs et les chefs de produits PP/MDD (premier prix / marque distributeur) l'assortiment souhaité pour l'exercice,
- Adapte l'assortiment final en fonction des négociations, et dans le respect des attentes clients
- Est responsable de l'intégration des innovations à l'assortiment, du délai de mise à disposition aux magasins, et de la montée de la DN (distribution numérique).

**Pricing**:

- Propose une tarification de l'assortiment, en priorité sur la marque propre
- Fixe les prix de vente de lancement pour la MN (marque nationale)

**Merchandising**:

- Propose une recommandation sur la taille de linéaire par typologie
- Fournit au merchandiser les grandes indications d'organisation du plan
- Valide les plans faits, à la référence pour le TAN (Tronc d'Assortiment National) et par typologie, par le merchandiser,
- Rédige le dossier d'accompagnement destiné aux magasins
- Propose des nouveaux concepts de vente et de signalétique.

Il est en relation avec les fournisseurs pour le marketing Produits:

- Rencontre les fournisseurs pour alimenter les revues de catégorie, et pour anticiper l'évolution de l'offre des industriels (innovation), ainsi que leur plan de communication
- Pilote avec le négociateur et le représentant de l'exploitation, les chantiers spécifiques menés avec certains fournisseurs.
- Echange avec les fournisseurs sur les orientations merchandising

**Profil**:
De formation BAC +2 minimum avec une expérience en interne ou BAC+5 en école de commerce, vous disposez d'une expertise sur les milieux de la distribution et de l'univers PGC (Produits Grande Consommation). Vous avez des connaissances générales sur le Marketing et Supply Chain ainsi que sur la tendance des marchés et des innovations. Vous avez de bonnes techniques d'analyse, d'études de marché et de la valeur. Vous avez des connaissances en gestion de projet.
- Connaissances métiers de l'exploitation, de la marchandise et de la supply chain - nécessité d'avoir une période de stage magasin
- Vous avez vision stratégique
- Vous avez une bonne capacité d'analyse des données quantitatives et qualitatives d'un marché,
- Vous avez une bonne connaissance générale des métiers des fournisseurs de sa catégorie,
- Vous avez une capac