Adjoint Responsable Point de Restauration - Paris, France - Eurest

Eurest

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un** Adjoint Responsable point de restauration F/H** pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement **d'entreprise** situé dans le 12ème arrondissement de Paris.

**Type de contrat**: CDI - 35h/semaine

**l'Institut Pasteur **est à la recherche de son nouveau Adjoint Responsable point de restauration, à deux pas de la gare Montparnasse et des commerces. Ce site est très accessible, au cœur d'un quartier animé.

**Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis
- Relais du responsable du site sur un point de vente spécifique annexe du restaurant principal, vous organisez et supervisez l'activité de ce point de vente._

Vos missions sont les suivantes:

- ** Mettre en place et assurer le fonctionnement** technique du **point de vente**:

- Optimiser l'**organisation et l'animation de l'équipe** pour répondre au besoin du service (planning, suivi RH...)
- Développer** le chiffre d'affaires** du point de vente
- Mettre en œuvre une **relation de qualité avec les convives et avec le client**:

- Participer au **reporting** de gestion et l'optimisation du coût matière
- ** Respecter les règles **de **sécurité alimentaire **et **HACCP**

Titulaire d'un diplôme en hôtellerie et/ou restauration, vous êtes dynamique, motivé(e), volontaire.

Vos principales qualités sont votre **sens du service**, votre **rigueur**, et votre **autonomie**.

Une expérience réussie sur un poste similaire est requise.

Idéalement, vous connaissez l'univers de la restauration collective.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.