Assistant Manager - Paris er, France - MATSURI

MATSURI

Entreprise vérifiée

Paris er, France

il y a 2 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description du poste**

Groupe de restauration de spécialités japonaises, nous recherchons pour notre restaurant situé à NEUILLY SUR SEINE (PORTE MAILLOT)

**1 ASSISTANT MANAGER SALLE / MANAGER h/f à temps plein (horaires en coupures)**

Vous assistez le Chef d'établissement dans la gestion et la coordination des activités du restaurant dans une démarche de qualité et de satisfaction client, pour

**la livraison à domicile,**

**la vente à emporter**

et
**la restauration sur place en salle**.

Vous êtes garant de la gestion et de la qualité du service.

Vous restez au quotidien opérationnel, et à l'écoute de la clientèle.

Vous avez pour missions:

- assurer l'accueil client et la gestion du service pour l'ensemble des activités (restauration sur place, vente à emporter, livraison à domicile);
- assurer le service: mise en place, effectuer la prise de commandes, la préparation des commandes, la gestion de la caisse, la clôture de caisse, la remise en banque;
- participer au management de l'équipe (2 à 5 personnes), assister le Chef d'établissement pour la gestion administrative du personnel de salle et la définition des plannings ;
- en collaboration avec le Chef d'établissement, procéder aux commandes, contrôler les réceptions et les factures correspondantes.

**Profil recherché**

Vous êtes un homme/femme de terrain, gestionnaire et opérationnel. Vous possédez une première expérience d'au moins un an sur un poste similaire (manager / assistant manager / chef de rang / serveur confirmé).

Vous œuvrez pour une restauration de qualité. Vous êtes dynamique, organisé, et endurant.
- Vous êtes motivé, avec un réel esprit d'équipe et un bon relationnel.

Bonne présentation demandée.
- Poste à pourvoir dès que possible.

CDI à temps plein (horaires en coupures)

Publiée le 20 Mars.