Chef de Rang Ouverture Flagship - Paris e, France - SAS Pâtisserie Eée

SAS Pâtisserie Eée
SAS Pâtisserie Eée
Entreprise vérifiée
Paris e, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Dans le cadre de notre ouverture en septembre d'un flagship place Victore Hugo dans le 16ème, nous recrutons un (e) Maître d'Hôtel. Cette exploitation comprendra une boutique, un salon de thé et un restaurant en intérieur et en terrasse.

Depuis plus de 160 ans la Maison Ladurée crée et partage l'art de vivre à la française et incarne le raffinement de la pâtisserie de luxe pour tous les gourmands et épicuriens du monde entier. Grâce à l'implication de nos équipes, nous proposons à nos clients une expérience exceptionnelle à nos clients français et internationaux, qui retrouvent ainsi leurs saveurs préférées mais découvrent également nos recettes inspirées et innovantes au sein de nos boutiques, salons de thé et restaurants.

Pilier de la partie restauration de notre activité et rattaché à notre Maître d'Hôtel, vous garantissez à notre clientèle un service personnalisé et de qualité. Véritable ambassadeur de la Maison, vous contribuez à l'image de notre marque et au maintien de l'exigence de nos standards.

Vous veillez ainsi au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables dont vous avez la responsabilité.

Vous êtes le principal garant de la satisfaction du client, par la qualité de vos conseils, depuis son arrivée dans notre restaurant jusqu'à la fin du repas.

A ce titre, vous aurez en charge:

- la mise en place des tables avant chaque service
- l'accueil du client jusqu'à sa table et la présentation de nos cartes salées et sucrées
- la prise de commande et sa transmission en cuisine
- l'accompagnement du client dans ses choix: composition des plats, annonce des allergènes etc.
- la réalisation du service dans le respect des standards de la maison
- l'édition de l'addition et l'encaissement
- le débarrassage des tables
- Ce que nous attendons de vous_

Vous serez accompagné et challengé, tout au long de votre aventure au sein de la Maison, par votre Responsable, la Direction de l'exploitation et la Direction des Ressources Humaines. Nous recherchons des profils ayant à cœur d'apprendre et de faire plaisir. Notre clientèle étant internationale, nous avons besoin que vous parliez anglais et serons sensibles à la connaissance d'autres langues. Votre sens de l'excellence vous conduira à être devenir rapidement une référence pour nos équipes et nos clients. Vous avez un relationnel bienveillant et efficace, êtes curieux et ouvert d'esprit.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 13,41€ par heure

Avantages:

- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 28/08/2023
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