Chef de Production - Roanne, France - SHCB
Description
Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires.Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité.
Dans le cadre de son développement, nous recherchons un **Chef de production H/F** pour notre cuisine centrale basée à Claveyson.
Vos missions principales seront les suivantes:
- Sous la responsabilité du Directeur de la Cuisine Centrale, vous êtes responsable de la production des repas
- Répartition du travail de votre équipe
- Maîtrise des cuisson et des règles HACCP.
Vous êtes issu de la filière cuisine, vous avez une expérience similaire.
Organisé, fort esprit d'équipe.
Nous vous proposons un CDI de 35 heures par semaine avec des horaires de journée.
Rémunération motivante.
- **Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos clients feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective.**_
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Programmation:
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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