Responsable de Salle - Nantes, France - Le Bistrot du Port

Le Bistrot du Port

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le Bistrot du Port situé en bord de Loire, au coeur d'un ancien village de pêcheur aux maisons colorées recherche un meneur d'équipe.

Vous avez une expérience significative à un poste de responsable ou assistant responsable.

Vous travaillerez en étroite relation avec la direction et le responsable de cuisine afin d'atteindre des objectifs ambitieux.

Votre mission:

- Au sein du service, vous veillerez à la bonne organisation du restaurant afin d'accueillir les clients et de veiller à ce que chaque client quitte l'établissement entièrement satisfait de leur expérience au sein du restaurant
- Responsable de la gestion des stocks, des ratios et de la bonne tenue du restaurant dans son ensemble, vous serez accompagné par le coordinateur du groupe.
- Responsable de la gestion admin : gestion caisses, le tabac ainsi que la FDJ
- Former, Manager les équipes et faire émerger les talents.
- Souder les équipes et assurer une bonne cohésion entre salle et cuisine.
- Respecter les règles d'hygiène scrupuleusement et être le point de contact avec l'extérieur.

Nous recherchons une personne enthousiaste et avenante sachant travailler de manière opérationnelle, professionnelle et intelligente avec l'équipe de salle.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Participation au Transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : Un seul lieu de travail