Chef Boucher - Bourges, France - ELKRH Conseil

ELKRH Conseil

Entreprise vérifiée

Bourges, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

ELK RH Conseil recherche pour son client, magasin supermarché situé à Montluçon (03), leur(e):
**RESPONSABLE RAYON BOUCHERIE**

**MISSIONS**

Passionné(e) par votre métier, et en qualité de CHEF BOUCHER, vous gérez en toute autonomie le rayon boucherie traditionnelle et LS de ce magasin dynamique et commerçant.

Vous organisez le fonctionnement et la gestion de votre rayon : animation commerciale et théâtralisation, accueil clients, gestion des achats en centrale et en direct, gestion des commandes et des stocks, suivi du compte d'exploitation, suivi des objectifs en terme de marge et CA, limitation du taux de casse, réalisation des inventaires.

Vous êtes accompagné(e) par une équipe de 4 personnes que vous dynamisez au quotidien

Vous gérez les plannings, l'animation et la formation de vos collaborateurs, et êtes le garant des différentes politiques définies.

Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène, la traçabilité, la sécurité et l'environnement.

**PROFIL**

Vous justifiez d'une expérience éprouvée de 5 ans minimum dans le métier sur un secteur Traditionnel et Libre-service en Supermarché ou dans une boucherie traditionnelle.

Vous avez de bonnes connaissances techniques en boucherie et êtes motivé pour proposer des actions de dynamisation de votre rayon.

Nous vous proposons un CDI à temps plein avec un salaire à partir de 3000 € brut/mois, auquel se rajoute des primes motivantes.

Vous travaillez du lundi au samedi selon une plage définie ensemble (Le dimanche est non travaillé)

Embauche rapide.

Notre poste correspond à vos attentes. Rejoignez nos équipes

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Horaires aménageables

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail