Responsable Hôtellerie Restauration - Lyon, France - DOMITYS

DOMITYS

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l'équipe composée de serveurs en salle et d'agents service ménage.

Votre to do list ?

Encadrer et coordonner le personnel de salle et le personnel d'entretien et de ménage
- Collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la restauration
- Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l'équipe de salle
- Être attentif aux particularités alimentaires de chaque résident
- Assurer le service au restaurant
- Prendre en charge les suggestions des résidents et mettre en œuvre des plans d'action avec la Direction
- Assurer l'organisation et participer à l'entretien des appartements des séjours temporaires et permanents
- Garantir la qualité de service selon les critères définis par la Direction de la résidence et du Groupe
- Gérer les produits d'entretien, des chariots de ménage et des procédures correspondantes
- Gérer le planning de l'équipe
- Expérience managériale
- Affinité avec les séniors et sens du service
- Niveau Bac+2 Hôtellerie/Restauration
- Expérience de 3 ans sur un poste similaire
- Maîtrise des outils informatiques
- Disponible un week-end sur deux

Et si vous rejoigniez notre équipe Domitys...

vous intègrerez notre groupe créé il y a plus de 20 ans, leader des Résidences Services non médicalisées pour Séniors autonomes. Vous travaillerez au sein d'une équipe à taille humaine et bienveillante en résidence

Dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

La lecture de cette annonce a titillé votre curiosité ou vous a totalement tapé dans l'œil ? Lancez-vous Postulez Nous avons hâte de vous découvrir

On vous en dit plus

Rejoindre DOMITYS - membre du Groupe AG2R LA MONDIALE - c'est avant tout intégrer un groupe et sa grande équipe de 4000 collaborateurs engagés et investis pour satisfaire nos résidents seniors autonomes.
Notre position de leader, nous la devons à la force du collectif (et donc peut être à vous demain) et à la confiance que nous lui octroyons.
Nous aimons la métaphore cycliste du maillot jaune (qui nous est chère), pour qui le soutien et le travail de ses équipiers (parfois dans l'ombre) est indispensable pour atteindre le podium
Et comme dans tout sport, l'entrainement et l'équipement sont indispensables, c'est pourquoi nous accompagnons nos collaborateurs de leur prise de fonction jusqu'à leur montée en compétences. Rejoindre Domitys c'est grandir au sein d'un groupe en plein essor et où l'esprit d'équipe est réel