responsable fabrication et technologique h/f - Fretin, France - Brique House Brewery

Description

ONCE UPON A BRIQUE

Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition

Notre marque de bière – Brique House Brewery – est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 5 Taprooms :

• Brique Land à St André-Lez-Lille
• HEIN à Lille
• Heavy Brique à Villeneuve d'ascq
• Backyard à Bordeaux
• Brique Machine à Paris

Ces « salles à bec » sont des espaces hors du commun de 500 à 1000m2 où nous proposons une expérience craft beer unique en son genre avec une offre food et un univers différenciant dans chaque lieu.

Notre mission ? Être la première marque de bière artisanale en France dans 5 ans pour la génération Y.

JOIN US, BRIQUE THE RULES

Avantages :

• Mutuelle
• Remboursement des transports à 50%

Tes Missions :

• Tu prépareras et superviseras les processus de brassage, y compris la préparation des matières premières et tu participeras aux étapes cruciales du brassage (houblonnage, fermentation, maturation, etc.).
• Tu seras le pilier management de l'équipe brassage et conditionnement
• Tu seras responsable de la mise en place des nouvelles unités de production dans nos Taprooms afin de garantir une expérience de dégustation unique à nos clients
• Tu es du temple de la bière : tu prends soin de notre précieux matériel de brassage pour préserver la qualité de nos bières et la durée de vie de nos équipements.
• Tu laisses libre cours à ta créativité en participant activement à l'élaboration de nouvelles recettes, en associant des ingrédients inattendus pour créer des saveurs uniques et surprenantes.
• Tu seras l'œil vigilant de la qualité de nos bières dans notre lieu de production. Ton palais averti sera notre meilleur atout pour régaler nos clients
• Tu participes à des événements, des dégustations, des animations autour de la bière pour faire rayonner notre marque et faire découvrir nos bières uniques à nos clients

Tu as le profil idéal pour nous si...

• Tu as des connaissances approfondies des processus de brassage de la bière et des différentes étapes de production
• Tu es dynamique et pro-
• Tu aimes travailler en équipe → Un seul mot d'ordre chez BH = TOGETHER
• Tu es passionné.e par la bière et la culture brassicole
• Tu as des connaissances en matière de sécurité alimentaire.
  
  BRIQUE HOUSE c'est aussi :
  • Un environnement de travail dynamique et créatif avec des journées remplies de nouveaux défis
  • La possibilité de grandir et d'évoluer si tu déchires chez nous et de travailler dans un lieu où l'excitation est constante.
  • Une remise collaborateur dans chacune de nos Taprooms
  • Un voyage de fou offert au bout de 3 et 6 ans d'ancienneté... Rien que ça