Commis de Cuisine - Strasbourg, France - Groupe FHB

Groupe FHB

Entreprise vérifiée

Strasbourg, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

La Team Météorite recrute un ou une COMMIS TARTES FLAMBEES.

C'est quoi la brasserie METEOR ? Pour la petite histoire, METEOR est un brasseur qui met tout son savoir-faire depuis 1640 au service de la qualité est du goût. Elle brasse aujourd'hui une large gamme de produits aux personnalités uniques qui vous proposent de redécouvrir les plaisirs de la bière.

LE METEOR représente la nouvelle version d'une brasserie restaurant historique alsacienne. C'est aussi l'une des plus grandes brasseries de France avec plus de 900 places assises et une surface de 1600 m2.

On y trouve une cuisine traditionnelle Alsacienne avec notre petite touche Météorite.

Les clients peuvent s'y rendre à partir de 7 heures du matin pour un bon petit-déjeuner ou tout simplement débarquer à 23 heures et vouloir y manger une bonne tarte flambée. Sans oublier notre club-House permettant de suivre les plus grands matchs sportifs accompagnés d'une bonne PILS

Quant à la Team Météorite, c'est tout simplement une équipe dynamique, dans une ambiance conviviale et qui sait aussi être à l'heure pour l'apéro.

Vos missions
- Effectuer le travail de mise en place, préparation des plats (coupe, épluchage ), aides diverses pour le service et les services suivants,
- Préparer les tartes flambées,
- Vérifier ou faire vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation ),
- Effectuer la réception et le rangement des marchandises selon les règles en vigueur,
- Entretenir le poste de travail et les équipements,
- Effectuer le rangement et le nettoyage de la cuisine et de ses accessoires et les maintenir en parfait état de propreté,
- Respecter les procédures de nettoyage et utiliser les produits d'entretien mis à sa disposition en respectant les notices d'utilisation,
- Effectuer la plonge.

Vos compétences
- Dynamique et soucieux du bien-être du client,
- Capable d'appliquer et faire appliquer les bases culinaires,
- Créatif et ayant un bon esprit d'équipe,
- Aimes travailler en équipe,
- Polyvalent et est à l'écoute.

Avantages
- DEUX JOURS DE REPOS CONSECUTIFS
- SERVICE EN CONTINU
- POSSIBILITE D'EVOLUTION
- PARTICIPATION TRANSPORT
- CDI - TEMPS PLEIN