Manager en Restauration - Lyon e, France - Boulangerie Paul

Boulangerie Paul

Entreprise vérifiée

Lyon e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

La maison Cellerier du centre commerciale de confluence est à la recherche de son futur manager (H/F).

Dans le cadre de vos fonctions, vous serez notamment chargé des missions suivantes:

- Management:
− Garantir la mise en place optimale des équipes au sein de l'unité en terme qualitatifs et quantitatifs ;
− Garantir le respect de la qualité des Ressources Humaines de l'entreprise par, notamment l'intégration, la formation et le développement des membres de l'équipe ;
− Garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière de réglementation du travail et réglementation interne dans les domaines de la gestion sociale, de l'hygiène et de la sécurité.
- Développement des ventes:
− Garantir le respect des normes internes dans tous les domaines de l'exploitation de l'unité et assister les collaborateurs dans ces différents domaines ;
− Contribuer au développement du chiffre d'affaires de l'unité en proposant la mise en place d'opérations promotionnelles dans le respect des opérations marketing nationales
- Gestion budgétaire:
− Définir, proposer et mettre en place des actions correctives nécessaires à l'atteinte et au dépassement des budgets dans le respect des normes internes de l'entreprise ;
− Garantir le suivi, l'analyse et la communication des résultats économiques de son unité ;
− Garantir la bonne transmission de l'ensemble des informations, ascendantes ou descendantes nécessaires à la bonne exploitation de l'unité.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 180,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires aménageables
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime trimestrielle

Expérience:

- Management en restauration: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail