Stage Aquaculture - Lamballe, France - Le Gouessant Aquaculture

Le Gouessant Aquaculture
Le Gouessant Aquaculture
Entreprise vérifiée
Lamballe, France

il y a 1 semaine

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**L'entreprise**
Le Gouessant Aquaculture est l'un des rares spécialistes français de la **formulation, la fabrication et la commercialisation d'aliments aquacoles**. Il est le pionnier et le **leader des aliments aquacoles** sous signes officiels de qualité et référentiels spécifiques : Label Rouge, Bio,Il dispose de 2 sites industriels de production en Bretagne et dans les Landes.

Il utilise le procédé de cuisson-extrusion, technique complexe qui demande savoir-faire et de précision, permettant de garantir des caractéristiques techniques à une large gamme de produits (dureté, stabilité, flottaison des granulés, digestibilité des aliments).

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Contexte:
Depuis plus de 30 ans le Gouessant Aquaculture est reconnu pour la qualité nutritionnelle de ses aliments. Ces dernières années, les acteurs de la filière souhaitent maitriser davantage leurs impacts sur l'environnement. Les caractéristiques des rejets piscicoles sont atypiques par rapport aux autres élevages. L'utilisation et l'efficacité des systèmes de traitement est donc très spécifique à la filière.
Le contexte qui s'applique à la pisciculture est en pleine mutation : manque d'eau, variation plus fréquente et plus rapide des températures, évolution des systèmes d'élevage et des matières premières. En tant qu'acteur et soutien de la filière, le fournisseur d'aliment maintien sa veille et s'adapte pour accompagner ces transformations.

**Description du poste**
Au sein du service formulation Aquaculture et en lien avec le service qualité de nos usines de fabrication d'aliments aquacoles, vous interviendrez dans le suivi qualité du processus de fabrication en usine. Pour cela, vos missions consistent à:

- Identification des paramètres qualité et les méthodes associées avec le service qualité.
- Réalisation en usine du suivi de ces paramètres qualité sur des produits sélectionnés.
- Analyse et interprétation des résultats obtenus.
- Construction d'un document et/ou un rituel pour la restitution de ces données afin de les diffuser aux autres services.
- Corrélation avec les données rejets collectées lors des diagnostics réalisés en élevage.

Vous serez amené à vous déplacer sur les 2 usines de production (Bretagne et Landes) et sur les sites d'élevages de nos clients (en France).

**Profil recherché**
De formation supérieure BAC+5 / 2ème cycle école d'ingénieurs, vous êtes à la recherche de votre stage de fin d'études.
Votre capacité de synthèse, votre rigueur et votre autonomie sont des atouts pour atteindre les objectifs de ce stage.

**Conditions d'emploi**:
Durée du stage : 6 mois

Début : dès Janvier 2024
Localisation : St-Aaron (22)

Permis B obligatoire
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