Responsable Restauratio - Forges-les-Eaux, France - VVF Villages

VVF Villages

Entreprise vérifiée

Forges-les-Eaux, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le Responsable de Restauration est garant de la mise en place du référentiel de prestation Restauration. Il assure le management des équipes restauration.

**Le profil recherché**:

- Savoir théorique et pratique
- Normes HACCP
- Connaissances culinaires
- Bases de la gestion
- APICIUS
- Pack Office
- Niveau d'études
- BTS Hôtellerie Restauration
- Expériences
- Expérience significative sur un même poste

**Les atouts requis**:

- Adaptabilité
- Réactivité
- Rigueur
- Organisé