Chef Gérant - Metz, France - Interaction

Interaction

Entreprise vérifiée

Metz, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Interaction Chalons en Champagne est à la recherche, pour le compte de son client, d'un(e) chef(fe) gérant(e) en intérim passionné(e) pour rejoindre une entreprise renommée dans la restauration collective. Ce rôle clé vous permettra de contribuer au bien-être des convives en offrant des repas équilibrés et délicieux, tout en supervisant une équipe engagée.

Planifier et superviser la préparation des repas selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les commandes et les stocks de denrées alimentaires
Encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service de haute qualité
Élaborer des menus adaptés aux besoins diététiques des convives
Maintenir des relations privilégiées avec les fournisseurs et les clients

Les qualifications requises pour ce poste incluent une expérience solide en gestion de cuisine dans la restauration collective, la capacité à travailler en équipe et à superviser un personnel diversifié, la maîtrise des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire, ainsi qu'une touche de créativité et une passion indéniable pour la gastronomie. De plus, des compétences exceptionnelles en organisation et en planification sont essentielles pour réussir dans ce rôle stimulant.

Salaire: de 13EUR à 13EUR par HEURE + MUTUELLE