Chef Gerant - Montferrier-sur-Lez, France - Groupe Actual

Groupe Actual

Entreprise vérifiée

Montferrier-sur-Lez, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

L'entreprise
Notre client est spécialisé dans la restauration collective
Le poste
ACTUAL Acteur de référence sur le marché du travail avec ses solutions innovantes pour l'emploi et les compétences, nous vous offrons une chance de mettre à profit vos compétences, en vous proposant des postes adaptés et un accompagnement sur mesure.
L'agence ACTUAL recherche pour un de ses clients spécialisé dans la restauration collective un chef gérant H/F d'un établissement scolaire à Montferrier sur LEZ

**Le poste**:

- Elaborer les menus, lancer les commandes, gestion des stocks, inventaires
- Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder,
- Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir
- Coordonner les commis de cuisine et encadrer les équipes-Reporting et administratif

Le profil recherché

**Le profil**:
Vous détenez une première expérience réussie dans ce milieu notamment en collectivité
Vous êtes la personne que nous recherchons

**Les avantages Actual**:
Rejoindre ACTUAL Montpellier, c'est bénéficier de nombreux avantages
- Un accompagnement personnalisé sur le long terme
- Compte épargne temps dont la rémunération est de 12%
- La possibilité de demander des acomptes
- Aides et services dédiés (mutuelle, garde d'enfant, logement, location de véhicules).
- La dématérialisation des contrats et fiches de paie pour un accès illimité, à tout moment
- L'acquisition d'expérience

Et enfin, d'une équipe dynamique et souriante, qui saura vous accompagner dans votre projet professionnel

**Votre rémunération**:
Taux horaire selon profil (cf grille de la convention collective de la restauration collective)
Appelez nous au , Iman, Fanny et Jessica seront ravies de vous recevoir et de vous proposer la mission qu'il vous faut
Rejoignez-nous et construisons ensemble votre travail