Référent D'accueil Et D'accompagnement Du - Bordeaux, France - CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE

CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 6 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Accueil : - Visite de pré-admission avec la responsable ou coordonnateur, l'agent d'accueil et la référente lors de l'arrivée du résident, en présence de la référente (ou rencontrer le résident le plus rapidement possible) : - l'accompagner dans son logement, le rassurer, lui faire visiter le restaurant, le Tiers Lieu, et l'accompagner aux activités au début. - Se présenter et expliquer son rôle au résident. - Réaliser le projet personnalisé d'accompagnement au bout de 10-15 jours après l'arrivée du résident - Favoriser la prise de repères pendant les premières semaines dans la résidence - Etre l'interlocuteur privilégié sur les besoins quotidiens du résident, dans le cadre d'une relation d'aide - Accompagnement : - Collaborer l'interface entre la résidence et la famille et/ou le mandataire, les professionnels paramédicaux et médicaux, le service social - Différents accompagnements coordonnés : médical, social, financier - S'assurer de la mise en œuvre des actions et transmettre les difficultés éventuelles rencontrées. En fonction de l'évolution de la situation du résident, des temps de synthèse pourront être organisés en pluridisciplinarité - Réévaluer le projet personnalisé d'accompagnement une fois par an, et révisable avant en fonction de l'évolution de la situation du résident. Respecter l'intimité et la singularité du résident. - Etre le garant de son suivi et du respect des souhaits du résident, tout au long de son séjour -Transmettre sur BL - Réaliser le suivi des résidents avec des visites à domicile et les appels, et transmettre sur BL - Transmettre par écrit les données et les événements en lien avec le résident, sur BL et sur le dossier « commun RA » - Gestion des repas : - Réceptionner les repas avec la vérification des quantités et qualités des repas. Si problème, contacter la cuisine centrale pour réajustement - Respecter le conditionnement et les températures de stockage - Remettre en température et/ou cuisson de certains aliments - Préparer les plats et les assiettes - S'assurer du bon déroulement des repas - Recueillir le degré de satisfaction des résidents - Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la commission des menus - Entretien de la cuisine : - Nettoyer la vaisselle en utilisant le lave-vaisselle - Laver les plats - Eliminer les déchets - Nettoyer la cuisine, le matériel, au regard des protocoles - Commande des repas : - Distribution des menus aux résidents et personnes extérieures, qui remettent le coupon à une référente pour leur inscription - Les coupons sont retransmis dans un tableau sur le cahier de commandes des repas - Au regard des coupons récupérés, réalisation des commandes : - Commande le mercredi pour la semaine suivante : lundi, mardi, mercredi et jeudi - Commande le lundi pour la fin de semaine : vendredi, samedi et dimanche - La commande est envoyée au responsable de la cuisine centrale, imprimée et collée dans le cahier de commande des repas - Pour tout changement, toujours par mail, celui-ci est imprimé et collé dans le cahier de commande des repas - Pour une annulation, c'est 72h avant. Pour une hospitalisation, c'est immédiat - Les commandes sont réalisées pour un mois par une référentes (à tour de rôle mois par mois, réparti avec les 3 référentes) - Noter dans le logiciel BL, pour chaque résident et personnes extérieures, les repas au mois pour la facturation - Service en salle : - S'assurer en amont de la propreté de la salle de restaurant - Nettoyage des tables - Mettre les nappes et le couvert - Réaliser le service - Débarrasser - Nettoyer la salle de restaurant : tables, chaises, sol. Et vérifier la propreté des sanitaires - Amener les nappes à la machine à laver de la résidence, tous les jours. Les passer ensuite au sèche -linge, et les plier
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:

- Analyser la situation et les besoins de la personne
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Transmettre de l'information
- Connaissance de la personne âgée
- Maîtrise de l'informatique et du logiciel BL
- Travailler avec divers partenaires
- Travailler en équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision