Chef de Rang - Marseille er, France - rosie

rosie

Entreprise vérifiée

Marseille er, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**À propos de nous**

rosie est une petite entreprise située à 13001 Marseille 1er. Notre société est exigeante, valorisante et professionnelle, et notre objectif est Le restaurant Rosie est une entreprise située au 23 rue Sainte 13001 Marseille. Notre société est centrée sur le client, exigeante et professionnelle, et notre objectif est Situé rue Sainte, parallèle à la rue Grignan, Une situation idéale, à quelques mètres de la place aux huiles, un pôle d'activité pour la vie nocturne Marseillaise et du Vieux-Port, avec ses 5 millions de visiteurs par an. Nous préparons notre ouverture pour le 15 janvier 2023.

**CHEF DE RANG H/F**

Rattaché(e) au directeur, vous suivrez au quotidien le rythme du département Food & Beverage du restaurant.

Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres sont
- Informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang et de l'importance des clients,
- Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients,
- Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients,
- Assister le responsable dans la facturation et comptée des caisses de votre rang, et réaliser des ventes additionnelles,
- Manager et encadrer un assistant.
- Effectuer et contrôler la mise en place de la salle et des offices et
- dresser les tables pour le service
- Effectue le service en salle de la préparation de la salle, l'accueil client,
- le service à table en passant par l'encaissement jusqu'à la remise en état
- de la salle.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 710,00€ à 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : In person