Emplois
>
Aix-en-Provence

    Chef Gérant - Aix-en-Provence, France - Restalliance

    Restalliance
    Restalliance Aix-en-Provence, France

    il y a 2 semaines

    Default job background
    Description

    Nous sommes à la recherche d'un Manager de Cuisine (H/F) à Aix en Provence en CDI.

    Responsabilités principales:

    En tant que Manager de Cuisine chez Restalliance, vous serez en charge d'animer une équipe et de contribuer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour satisfaire les résidents, les patients et notre client dans une structure médicale.

    Sous la supervision du Responsable de secteur, vous dirigerez de manière autonome les activités de la cuisine, en proposant à vos 100 convives une cuisine maison préparée avec des produits locaux, frais et de saison.

    Principales missions:

    • Encadrer l'équipe (gestion des plannings, partage des connaissances, recrutement et intégration),
    • Passer les commandes aux fournisseurs locaux via notre logiciel,
    • Gérer les coûts pour maintenir l'équilibre budgétaire,
    • Participer à la dynamique de l'établissement de santé,
    • Assurer une communication fluide avec le client,
    • Mettre l'accent sur l'hygiène et la sécurité alimentaire en cuisine.

    Profil recherché:

    • Formation en restauration avec expérience réussie similaire requise,
    • Maîtrise des techniques culinaires, des normes HACCP et de l'informatique,
    • Passion pour le métier et force d'initiative au quotidien.

    Nous offrons:

    CDI à temps plein situé à Aix en Provence.

    Cuisine élaborée avec des ingrédients locaux et frais.

    Horaires pour un bon équilibre vie professionnelle et personnelle:

    Lundi au Vendredi - 7h00 / 15h00

    • Un week-end de repos sur deux,
    • 16 jours de RTT,
    • Primes sur objectif, primes mensuelles, 13ème mois, CSE,
    • Perspectives d'évolution vers des postes stables ou de gestion régionale,
    • Avantages en nature tels que repas, frais de transport, mutuelle.

    Restalliance, entreprise inclusive, encourage la candidature de personnes en situation de handicap.

  • Restalliance

    Chef gérant

    il y a 2 semaines

    Restalliance Aix-en-Provence, France

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Châteauneuf le Rouge en contrat CDI. · Au quotidien : · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients ...

  • GROUPE RESTALLIANCE

    Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    GROUPE RESTALLIANCE Aix-en-Provence, France CDI

    [] · Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Aix en Provence en contrat CDI. · Au quotidien : · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et · participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le · plaisir des résidents, des pati ...

  • Restalliance

    Chef gérant

    il y a 2 semaines

    Restalliance Aix-en-Provence, France

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Châteauneuf le Rouge en contrat CDI . · Au quotidien: · Être Chef gérant chez Restalliance, c'estavant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patient ...

  • Restalliance

    chef gerant en cdi

    il y a 5 jours

    Restalliance Aix-en-Provence, France

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Aix en Provence en contrat CDI. · Au quotidien: · Être Chef gérant chez Restalliance, c'estavant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la s ...

  • Restalliance

    Chef Gérant

    il y a 1 heure

    Restalliance Aix-en-Provence, France

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Aix en Provence** en contrat **CDI.** · Au quotidien : · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients ...

  • Elior

    Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Elior Aix-en-Provence, France

    Chef Gérant F/HPublié le 04 Aoû. 2023 · Restauration Entreprises · Chef Gérant F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - AIX EN PROVENCE (13) · - RESTAURATION ENTREPRISES · - PLUS DE 2 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Un grand bol de production culinaire, ...

  • Medirest

    Chef Gérant

    il y a 4 jours

    Medirest Aix-en-Provence, France

    Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour une résidence Autonomie située à AIX EN PROVENCE (13) · Type de contrat : CDI 35H · Horaires : Roulement 1 week-end sur 2 · Présence 3 ou 4 jours par semaine avec des journées de 10h · 13ème Mois + PAC + PSM + RTT et mutuelle +Primes variabl ...

  • Restalliance

    Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Restalliance Aix-en-Provence, France

    **Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** · Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Aix en Provence **en contrat **CDI **.** · **Au quotidien: · Être Chef gérant chez Restalliance, c'e ...

  • GROUPE RESTALLIANCE

    Chef Gérant

    il y a 3 semaines

    GROUPE RESTALLIANCE Aix-en-Provence, France

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Aix en Provence** en contrat **CDI**.** · **Au quotidien: · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patie ...

  • THEDRA AIX

    Chef Gérant

    il y a 4 jours

    THEDRA AIX Aix-en-Provence, France

    **THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant à Aix-en-Provence** · **Vos missions**: · - Création et gestion des menus ; · - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; · - Gestion de la production d ...

  • GROUPE RESTALLIANCE

    Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    GROUPE RESTALLIANCE Aix-en-Provence, France

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Aix en Provence** en contrat **CDI**.** · **Au quotidien: · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patie ...

  • Restalliance

    Chef Gérant

    il y a 3 semaines

    Restalliance Aix-en-Provence, France

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Aix en Provence** en contrat **CDI.** · Au quotidien : · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients ...

  • Terres de Cuisine

    Chef Gérant

    il y a 3 semaines

    Terres de Cuisine Aix-en-Provence, France

    Nous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. · Acteur principal de notre site en gestion du Collège La Chesneraie situé à Puyricard (Aix-en-Provence), produisant 400 repas par jours, vous participerez ...

  • VEDACI

    Chef Gérant

    il y a 3 semaines

    VEDACI Aix-en-Provence, France

    Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. · Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il es ...

  • VEDACI

    Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    VEDACI Aix-en-Provence, France

    Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. · Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il es ...

  • Restalliance

    Chef Gérant

    il y a 2 jours

    Restalliance Aix-en-Provence, France

    **Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** · Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Aix en Provence** en contrat **CDI **ou **CDD.** · Au quotidien: · Être Chef gérant chez Restallianc ...

  • THEDRA AIX

    Chef Gérante

    il y a 4 jours

    THEDRA AIX Aix-en-Provence, France

    **THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour un EHPAD. · **Vos missions**: · - Création et gestion des menus ; · - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; · - Gestion de la production des ...

  • THEDRA AIX

    Chef Gérante

    il y a 3 semaines

    THEDRA AIX Aix-en-Provence, France

    **THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour un EHPAD. · **Vos missions**: · - Création et gestion des menus ; · - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; · - Gestion de la production des ...

  • VEDACI

    Chef Gérant

    il y a 2 jours

    VEDACI Aix-en-Provence, France

    Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. · Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il es ...

  • Medirest

    Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Medirest Aix-en-Provence, France

    Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour une Résidence Autonomie situé à AIX EN PROVENCE (13) · **Type de contrat**: CDI Temps Complet · **Horaires**:3 ou 4 jours par semaine 7h30-14h-30 / 16h30-19h30 · **Avantages de groupe**: 13e mois, RTT, primes, CE, mutuelle · **Vos missions a ...