Barman - Paris - Cdi (H/F) - My-Restauration

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Entreprise vérifiée
Paris, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Barman - Paris - CDI (H/F)**:
**CDI**
- Paris 75005, France- Salaire moyen Selon profilDescription de l'offre

Rejoignez une équipe passionnée dans un restaurant 2 étoiles, reconnu pour sa créativité culinaire et son engagement envers l'excellence. Actuellement à la recherche d'un(e) Barman (H/F) passionné(e) pour rejoindre l'équipe dynamique.

**Missions principales**:

- **Création de cocktails** : Imaginer et préparer une variété de cocktails innovants, en accord avec le menu du restaurant et les préférences de nos clients.
- **Gestion de la cave** : Assurer la gestion optimale de notre cave à spiritueux, incluant le stockage approprié et le réapprovisionnement régulier.
- **Service client de qualité** : Offrir un service attentionné et professionnel à notre clientèle, contribuant à une expérience mémorable.
- **Entretien de l'espace bar** : Maintenir l'espace bar en excellente condition de propreté et d'organisation, conformément aux standards de notre établissement.
- **Formation continue** : Se tenir informé(e) des dernières tendances en mixologie et participer à des formations pour constamment élever le niveau de service.
- **Gestion des commandes** : Passer et suivre les commandes de fournitures nécessaires à l'activité du bar, en coordination avec l'équipe de gestion.

**Compétences requises**:

- Maîtrise des techniques de bar et mixologie.
- Connaissance approfondie des spiritueux, vins et champagnes.
- Capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe dynamique.
- Excellentes compétences organisationnelles et de gestion du temps.
- Aptitude à gérer le stress et à rester calme sous pression.
- Expérience préalable dans un poste similaire, idéalement dans un environnement haut de gamme.

**Qualités recherchées**:

- Esprit d'équipe
- Créativité
- Rigueur
- Réactivité

**Avantages**:

- **Environnement de travail stimulant et innovant** : Évoluez au sein d'un cadre prestigieux.
- **Équipe jeune et dynamique** : Rejoignez une équipe de professionnels passionnés, motivés par l'excellence et l'innovation.

Profil Recherché
- Niveau d'étudesDUT, BTS, BAC+2
- Expérience sur le posteentre 6 mois et 2 ans
- Evolutivité du poste- Compétences obligatoires- Gestion des Commandes- Compétences facultatives
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