Boucher(E) Charcutier(E) - Bourges, France - Berry Job

Berry Job

Entreprise vérifiée

Bourges, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ?
Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services.
Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Boucher(e) Charcutier(e) F/H à Châtillon-sur-Loire.

Aujourd'hui, nous vous proposons un poste de Boucher Charcutier H/F sur Châtillon-sur-Loire (45).

**Vous serez chargé(e) de**:

- Préparation de la charcuterie par étapes:

- La découpe et le parage des viandes
- Le salage des viandes
- Le salage à sec
- La mise en saumure
- L?injection
- Le hachage ou le cutterage des viandes
- L?embossage ou mise en moules
- La cuisson
- L?étuvage
- Le séchage
- Sélectionner les produits auprès de ses fournisseurs.
- Transformer, préparer la viande dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

**Pour ce poste, vous devez justifier obligatoirement de**:

- D'une expérience de 2 ans similaire au poste
- CAP/BEP ou équivalent

**Votre rémunération et vos avantages**:

- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Participation aux bénéfices
- Acompte de paye à la semaine si besoin,
- Possibilité de formation et d'évolution,
- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...)