Commis de Salle/runner - Golfe-Juan, France - La Petite Plage

La Petite Plage

Entreprise vérifiée

Golfe-Juan, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'aventure que nous vous proposons**:
Vous aimez les couchers de soleil ? Vous rêvez de travailler à deux pas de la mer dans un établissement moderne et chaleureux ? Nous vous offrons la possibilité de rejoindre une toute nouvelle équipe et de participer à l'été d'un lieu exceptionnel

**Vos rôle en tant que Commis de salle se décomposent en 4 missions**:
**Mise en place**:

- Nettoyage des locaux et du matériel
- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Dressage des tables
- Mise en place des consoles de service

**Accueil**:

- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte des mets
- Proposition des suggestions du jour
- Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche

**Prise de commande et service**:

- Conseil au client dans ses choix
- Établissement d'une commande manuelle ou électronique
- Présentation de la carte des vins
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Conseil sommaire sur les vins et boissons
- Présentation du vin et service des boissons
- Service à la table en fonction des normes de l'établissement
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Application des circuits pendant le service
- Débarrassage et redressage des tables
- Établissement des additions
- Réalisation et vérification des opérations d'encaissement

**Rangement et nettoyage du lieu de travail**

**Votre profile**:

- Vous êtes motivé et passionné de service,
- Vous aimez le travail bien fait,
- Vous êtes organisé et rigoureux,
- Vous êtes créatif et dynamique,
- Vous avez une petite expérience dans le domaine de la restauration.

**Type d'emploi** : Temps plein, CDD (possible évolution en CDI)

**Salaire** : En fonction du profil et des compétences.

**Lieu du poste** : Un seul lieu de travail - Golfe Juan

**A partir de**: Dès que possible

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- Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- Commis de salle / Runner: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel