Cuisinier Traiteur - Staffelfelden, France - Camo Emploi ENSISHEIM

Camo Emploi ENSISHEIM

Entreprise vérifiée

Staffelfelden, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre agence Camo Emploi de Ensisheim recrute pour son client, spécialisé dans le services traiteur, un CUISINIER TRAITEUR H/F afin de renforcer ses équipes.

**Dans le cadre de cette mission, vous assurez**:
**L'élaboration des différents plats de la journée**: entrées, plats, desserts
L'élaboration des menus
La réception est le contrôle des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur
Le suivi des normes HACCP
Le nettoyage du matériel de cuisine et les locaux quotidiennement avec l'équipe
En l'absence de votre supérieur, son remplacement

Issu d'une formation CAP/BEP cuisinier, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur des fonctions similaires.
Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.
Votre sens de l'organisation et votre souci de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.
Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.

**Horaires du poste**: 07h-17h (variables).
Repos le dimanche et lundi, et 1 demi-journée le mercredi.
Mission de 6 mois, en vue d'une embauche en CDI.

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