Chef de Cuisine - Lyon, France - Lyon Recrutement

Lyon Recrutement

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 6 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Lyon recrutement cabinet spécialisé en placement dans la restauration** recherche pour un de ses clients son **chef de cuisine confirmé H/F **sur Lyon

**Poste à pourvoir sur LYON 3**

**Poste intéressant**
- 2 journées en continues ouverture du matin et 3 jours de coupures_
- Repos samedi soir & dimanche et lundi_

**Qui sommes nous ?**

Nouvelle Etablissent proposant une cuisine totalement maison accès sur les viandes de races et maturées ,si vous êtes chef de cuisine amateur de viande noble et un excellent saucier, et que la cuisine aux accents méridionaux vous parle, ce poste est fait pour vous.

**Responsabilités**:

- Planifier et préparer les menus en fonction des saisons et des besoins des clients.
- Superviser toutes les activités de la cuisine pour assurer la qualité et la présentation des plats
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec les fournisseurs pour s'assurer de la qualité des ingrédients utilisés
- Créer de nouvelles recettes et développer des plats innovants
- Gérer les coûts alimentaires et maintenir un inventaire adéquat

**Compétences requises**:

- Expérience en gestion dans le domaine de l'hôtellerie/restauration
- Capacité à diriger une équipe
- Connaissance approfondie de la cuisine et des techniques culinaires
- Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité

Expérience:

- Expérience obligatoire en tant que Chef Cuisinier.

Nous offrons des avantages compétitifs et une rémunération attractive pour ce poste. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez postuler dès maintenant avec votre CV et une lettre de motivation décrivant votre expérience pertinente.
- **CDI 39h chef cuisine**:

- **agent de maitrise**:

- **2 jours de repos consécutifs dimanche et lundi**:

- **Horaires**:

- mardi et samedi horaire continue 9h - 16h soir off
- mercredi &Jeudi & vendredi coupure 9h-15h / 18h 23h
- **Salaire 3 000 euros net évolutifs**:

- **Avantage nourriture**:

- **Mutuelle entreprise**:

- **Participation au transport**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 750,00€ à 3 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 10 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel