Cuisinier (H/F) - Marseille, France - L'Intérim Solidaire

L'Intérim Solidaire

Entreprise vérifiée

Marseille, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

L'Intérim solidaire, coopérative du médico-social spécialisée dans le travail temporaire, permet aux établissements du secteur de faire face à des besoins de personnel. Réactivité et professionnalisme seront à votre service afin de vous proposer des missions en adéquation avec votre profil.

Nous recherchons pour un de nos établissements AEJ à Marseille

**En tant que Cuisinier, vos principales missions seront les suivantes**:

- Elaboration des menus
- Préparation des repas, réalisation et valorisation des préparations collinaires
- Passage des commandes auprès des fournisseurs conformément au budget alloué
- Gestion des stocks et des denrées et de matériels et équipements de cuisine
- Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des normes et des règles en vigueur
- Poste en binôme avec un apprenti cuisinier

**Profil**:

- Connaissances approfondies sur les produits et les différentes techniques culinaires pour réaliser des plats variés et sains
- Capacité organisationnelle pour la gestion des stocks et l'anticipation des besoins
- Maîtrise obligatoire des protocoles sanitaires et respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maîtrise des températures de stockage
- Capacité d'adaptation
- Si vous êtes disponible, à l'écoute et avez le sens du travail de qualité, cette offre d'emploi est faite pour vous, n'hésitez plus _

**Programmation**:
Poste à pourvoir immédiatement en intérim la mission peut être de 1 semaine à 1 mois selon les besoins de la structure_. Les missions peuvent être également de longue durée jusqu'à 18 mois._
- Les missions sont à pourvoir en horaire d'internat ou externat._

**Rémunération**:
Les rémunérations sont établies en fonction du diplômes, de l'ancienneté selon la CCN 66 ou CCN % de prime de précarité + 10% d'indemnité de congés payés.

Les primes sont également imposées par la CCN 66 ou CCN 51 selon la structure.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 12,99€ à 13,47€ par heure

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel