Runner - Marseille, France - Hubjob

Hubjob

Entreprise vérifiée

Marseille, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Pour notre client, un restaurant gastronomique, nous recherchons un RUNNER.

Durée de la mission à confirmer.

Il a pour fonction de servir le client en effectuant la liaison entre la cuisine et le restaurant.

Missions:
Mise en place
- Dresser et débarrasser les tables
- Mettre en place des consoles de service

Service
- Effectuer le service
- Assurer la liaison entre la cuisine et les tables des clients pour apporter les mets
- Assurer le renouvellement du pain, des boissons
- Débarrasser les tables
- Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes (sel, poivre, huile, réchauffer un plat)
- Entretenir et nettoyer la salle
- Respecter les normes d'hygiène et de qualité propre à la profession
- Ranger les ustensiles en fin de service
- Mettre la salle en ordre à la fin du service
- Nettoyer les tables entre chaque client

Savoir-faire / Savoir
- Connaissance de la restauration
- Connaissance du plan de table par cœur
- Placer le client au centre de son activité et de sa mission
- S'organiser pour minorer les temps d'attentes du client

Savoir-être
- Représenter dans son comportement l'image de l'entreprise (tenue soignée, hygiène )
- Avoir le sens du client et du service
- Être souriant, aimable et convivial
- Avoir une bonne condition physique
- Être dynamique, rigoureux et organisé
- Faire preuve d'adresse physique et de prudence lors du service
- Être résistant au stress

Très bel environnement de travail

Qui sommes nous ?

Hubjob c'est l'ambition de transformer les codes du marché du travail en interim grâce au digital.

Hubjob c'est la solution technologique pensée pour chaque acteur du recrutement offrant ainsi une alternative moderne aux agences d'interim traditionnelles.
- un portail web de passage de commandes et de gestion administrative pour les clients
- un back office dimensionné pour nos partenaires