Magasinier Restauration - Paris, France - AP-HP Hôpital Henri Mondor

AP-HP Hôpital Henri Mondor

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Détails de l'offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Magasinier restauration F/H

**CONTRAT**

CDD

**DESCRIPTIF**

Missions générale:
Gérer les patients dans le logiciel orbis restauration, et en éditer les données, commander le pain et les collations aux différents fournisseurs, préparer les feuilles de distribution pour les secteurs de la cuisine, préparer les feuilles de consommation pour les services de soins,, effectuer les commandes alimentaires aux fournisseurs, saisir les bons de livraison dans le fichier financier, saisir les engagements et les services faits dans SAP, gérer les présences des personnels Gestime.

Ø Gestion des commandes et de stocks des produits de restauration et diététique sur le logiciel SAP

Ø Assurer les mouvements de marchandises (sur les logiciels SAP et COCINA) dans le respect des règles de traçabilité et d'hygiène.

Ø Manutention et rangement de marchandises lourdes, travail dans des locaux réfrigérés (froid positif et négatif)

Ø Effectuer l'entretien et l'enregistrement du Plan de Nettoyage et de Désinfection

Assurer un travail d'équipe avec l'ensemble des agents des autres secteurs du service restauration de l'hôpital.

Prise en compte et adaptation selon les évolutions réglementaires et institutionnelles.

voir ci-joint la fiche de poste pour les missions permanentes, ponctuelles et spécifiques

Expérience dans les métiers gestion magasin alimentaire hospitalier, expérience en restauration collective, formation en hygiène alimentaire, comptabilité, gestionnaire/achat, maîtrise des logiciels informatique (Excel, Word, Power point et logiciel métier dont AGFA)

Formation hôtellerie / restauration

CAP, BEP, bac pro du domaine hôtellerie restauration, magasinier/gestionnaire et toute personne ayant de l'expérience dans ces domaines

**PERSONNE À CONTACTER**

**ETABLISSEMENT**

AP-HP Hôpital Henri Mondor
1, rue Gustave Eiffel
94010 Créteil