Responsable Adjoint Secteur Congelé - Nantes, France - Groupe Actual

Groupe Actual

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

L'entreprise
Actual Mortagne, c'est une équipe composée de 3 personnes, au service de l'emploi et à l'écoute de vos compétences. Notre objectif : construire ensemble votre travail Vous êtes accompagné par une équipe professionnelle et dynamique à votre écoute Cerise sur le gâteau, nous vous proposons le livret ACTUAL qui vous rapporte 12% d'intérêts par an Pour plus d'informations contactez nous Et n'hésitez pas à en parler autour de vous

Le poste
Votre Agence ACTUAL MORTAGNE recherche pour l'un de ses clients à Mortagne-sur-Sèvre, un Responsable Adjoint (H/F) pour le service Congelé en environnement Agroalimentaire.
Sur ce poste, vous aurez en charge la gestion de l'animation de l'équipe congelé, l'approvisionnement des lignes en matières premières et la gestion, programmation des machines.

**Plus précisément, vous aurez devrez**:
Préparer les lignes de production et monter les machines
S'assurer de la conformité des lignes pour fabriquer un produit sûr et légal
S'assurer de l'approvisionnement de son secteur en viande et en matériel
S'assurer du suivi de la traçabilité des productions (enregistrement des données sur le logiciel de traçabilité)
S'assurer des bons réglages et du bon fonctionnement des différentes machines (ensacheuse, peseuse, trieuses, surgélateurs)
Analyser et gérer un dysfonctionnement technique (réglage, maintenance de 1er niveau)
S'assurer du bon fonctionnement du CCP « détecteur de métaux » (contrôle, gestion des sachets avec détection)
S'assurer du bon fonctionnement du PRPO « congélation » en tunnel : chargement du tunnel + contrôler les températures des produits à la sortie du tunnel
Faire découper et faire fabriquer les produits finis
Participer à la fabrication des produits si cela le nécessite (activité sciage)
Suivre et analyser ses indicateurs de rendement et de productivité.

Vous devrez également veiller au maintien d'un bon climat de travail dans le service, et à la transmission ascendante comme descendante des informations, vous assurez également de l'adhésion de l'équipe aux valeurs de l'entreprise.

**Vous devrez**:
Animer et communiquer régulièrement auprès de son équipe notamment sur les résultats, les fonctionnements ou dysfonctionnements du service, les informations liées à l'entreprise
S'assurer en atelier du respect des ordres de fabrication prévus par les plannings de production
Répartir les tâches au sein de son service
S'assurer du respect de l'état du matériel de production ainsi que des locaux par son équipe
Contrôler régulièrement la conformité des produits fabriqués par son équipe
S'assurer de la bonne prise de poste des nouveaux arrivants en encadrant et formant directement ou indirectement (règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité santé au travail)
Réaliser des entretiens d'évaluation individuel avec les membres de son équipe tous les 2 ans. Le responsable proposera les formations nécessaires à la montée en compétence de son équipe.

Ce poste est à pourvoir rapidement.

**Horaires en 2*7**: 4h30 à 13h00 / 13h00 à 20h30

Travail dans un environnement réfrigéré (Température < 10°C) + Circulation dans des zone très froide (Température < -20°C)

Le profil recherché

**Formation initiale nécessaire au poste**:
A mínima BEP / CAP

Connaissance dans l'outil informatique

Compétences managériales acquise lors d'une expérience professionnelle antérieure

**Capacités managériales**:
Esprit d'équipe développé

Ouverture d'esprit et à l'écoute de son personnel

Bon relationnel avec son équipe et les autres responsables

Bon communicant.

Vous êtes dynamique, avez une forte réactivité. Vous êtes rigoureux et organisé.

Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions