Assistant Manager Restauration Rapide - Paris e, France - Mozza & Co

Mozza & Co
Mozza & Co
Entreprise vérifiée
Paris e, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
"Mozza & Co., un **concept franco-italien **qui sent bon l'Italie ****

Dans le cadre de son développement, Mozza & Co recrute **son/sa prochain(e) Assistant(e) manager en CDI 39h pour son point de vente de Saint-Lazare, Paris 8ème.**

**Deux frères, Arthur & Ugo**, passionnés de l' Italie authentique et de ses produits transalpins décident de **parcourir le pays pendant un an et d'aller à la rencontre de familles de producteurs soigneusement sélectionnées.**

La saveur de l'Italie lointaine voyage avec eux et s'installe à Paris à leur retour**:des produits artisanaux ,frais, simples et gourmands **

Un offre fraîche et colorée mariant **qualité et rapidité **, s'invite désormais dans les **gares, aéroports **et lieux touristiques et le tout dans une **ambiance Dolce Vita**

**Description du poste**:

- Sous l'autorité du Manager du point de vente, vous accompagnez ce dernier dans le pilotage du restaurant (RH, Qualité, Service, Management, Gestion, Planning, Commandes ) pour satisfaire les besoins de la clientèle et atteindre les objectifs du restaurant.
- Véritable homme/femme de terrain, vous participez au bon déroulement du service et êtes garant de l'efficacité de votre équipe (2 à 3 personnes en plein rush). Vous organisez, avec l'aide de votre responsable, cette dernière en fonction des pics d'activité prévisionnels et veillez à ce qu'une dynamique positive soit maintenue.
- Vous formez les nouveaux collaborateurs et accompagnez l'ensemble des équipiers dans leur montée en compétence.
- Vous veillez aux respects des normes d'hygiène et de sécurité et participez à la gestion des stocks, aux inventaires, aux achats, et aux contrôles de la marchandise entrante.

**Votre profil**:

- Expérience en restauration;
- Compétences commerciales, excellent relationnel (vis-à-vis des clients comme des collaborateurs);
- Leadership, capacité à fédérer, à mobiliser;
- Esprit d'équipe, écoute, et adaptabilité

Avantages:

- Shifts sans coupure
- Heures supplémentaires majorées
- Participation aux transports à 50%
- Panier repas
- Mutuelle d'entreprise
- Opportunités d'évolution

**Informations complémentaires**:
**Date: Poste à pourvoir prochainement**

**Lieu: Gare Saint-Lazare, Paris 8ème.**

**Type de contrat: CDI-39H**

**Amplitude horaire : 5h30 - 21h00**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 135,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end

Lieu du poste : En présentiel
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