Commis de Cuisine - Missillac, France - Domaine de la Bretesche Golf & Spa

Domaine de la Bretesche Golf & Spa

Entreprise vérifiée

Missillac, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Job opening criteria

The company

Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte.

La brasserie Le Club est ouverte tous les jours.

Le potager du domaine fournit herbes fraîches, fruits et légumes et les poules, les œufs.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux,, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Job description

**MISSION PRINCIPALE**:
Préparations préliminaires des produits
Assurer la production culinaire chaude et/ou froide des plats
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (de l'épluchage des légumes à la vérification de la production (goût, qualité́, présentation... )
Assurer le service des repas
Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine

**MISSIONS SECONDAIRES**:
Inventaires

Nettoyage complet de la cuisine

**BENEFICES**: (Mettez en avant vos bénéfices)

.Logement disponible pendant la durée du contrat saisonnier
Contribution Employé 5%