Second de Cuisine - Montpellier, France - Restalliance

Restalliance

Entreprise vérifiée

Montpellier, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Référence **:

**Localisation du poste**:
**Localisation du poste**:
Europe, France, Occitanie, Hérault (34)

**Lieu**:
Mèze

**Accessibilité**:
A RENSEIGNER

**Description du poste**:
**Poste**:
Second de cuisine H/F

**Contrat**:
CDI

**Au quotidien**:
**Nous recrutons pour le restaurant d'une résidence service un Second de cuisine (F/H) à Mèze en contrat CDI**

Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents.

Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour environs 40 convives.

Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas.

Vous participez aussi:

- A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
- A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

**Vous êtes**:
Vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

Vous êtes bon cuisinier et aimer régaler vos convives.

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

**Nous vous proposons**:
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais
CDI temps plein basé à Mèze
**Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 8h00-19h00 en planning 4/3 (nombreux jours OFF : une semaine off samedi et dimanche/ une autre semaine Off Mercredi, jeudi et vendredi)**
13ème mois, Primes mensuelles, CE
Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé)
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
- Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap._