Responsable Charcuterie/traiteur - Bourges, France - Schiever

Schiever

Entreprise vérifiée

Bourges, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Présentation Société**
Tribu Schiever : nom féminin du latin tribus:

- Groupe de 7100 collaborateurs, dont les membres partagent une autre idée du commerce, répondent à des valeurs communes (Indépendance, Respect, Energie) et parlent un même langage à travers 10 enseignes : celui de la grande distribution.
- Une équipe au top de sa forme, qui vit et raconte chaque jour une belle histoire

**Mission**
Dans le cadre de l'ouverture de son nouveau magasin bi1 Château-Chinon, Schiever recrute un(e) Responsable charcuterie/traiteur H/F, en CDI et à temps plein..
- Votre environnement de travail : Plus de 2600 m2 de surface de vente avec parking, une quarantaine de collaboratrices et collaborateurs, un concept de vente innovant pour une consommation plus responsable._

En tant que responsable de _rayon charcuterie/traiteur, _vous êtes en charge de plusieurs missions:

- Management : vous organisez et managez votre équipe autour du projet magasin et êtes le garant de la transmission des informations, de la réalisation du planning et de l'atteinte collective des objectifs commerciaux.
- Commerce : vous animez votre rayon afin d'en garantir l'attractivité (plan d'occupation des sols, théâtralisation des produits, événements ) tout en assurant un approvisionnement optimal dans le respect des règles d'hygiène et de la réglementation commerciale.
- Gestion : vous pilotez votre compte d'exploitation et ses indicateurs (chiffre d'affaires, marges, stocks,.) et mettez en œuvre les plans d'action nécessaires à l'atteinte des objectifs définis en concertation avec le directeur du magasin.

**Profil**
**Vous êtes**: dôté(e) d'une première expérience similaire vous assurant une parfaite connaissance de votre famille de produits.

Ce poste requiert en outre une bonne aisance relationnelle, un niveau élevé d'autonomie et un fort intérêt pour le commerce et les sujets en lien avec la gestion d'un centre de profit.

Votre fiabilité, votre dynamisme et votre sens du client seront vos principaux atouts pour réussir sur ce poste.

Avantages : 13éme mois, mutuelle, CSE

BEP, CAP
Moins de 3 ans