Second de Cuisine - Cannes, France - ROSANA

ROSANA

Entreprise vérifiée

Cannes, France

il y a 5 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**rOsana Cannes Recrute un Second de cuisine**

rOsana est un restaurant à l'esprit californien qui propose une cuisine du monde originale, des plats à partager, et un brunch gourmand.

Au sein d'une équipe dynamique, vous assisterez le chef de cuisine

Vos missions
- Assister et remplacer le chef dans ses missions
- Assurer la production du chaud & froid
- Participer aux inventaires et à la maitrise des ratios
- Collaborer à l organisation et à la répartition du travail au sein de la cuisine
- Mettre en œuvre les pratiques HACCP et le plan de maîtrise sanitaire

Profil
- Doté(e) d'un véritable esprit d'équipe, dynamique, motivé(e), et rigoureux (se)
- Vous avez une expérience reconnue dans la restauration et aimez la cuisine du monde contemporaine.
- Maitrise du processus HACCP à la perfection

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire: 2 300 Net mensuel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 900,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 07/08/2023