Maître D'hôtel Room Service - Paris, France - RAFFLES

RAFFLES

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

de l'entreprise
**Raffles Hotels & Resorts** est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.
Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients.

Dans ce cadre, l'hôtel **Le** **Royal Monceau - Raffles Paris**, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d'un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants _: Matsuhisa Paris,_ dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, _Il Carpaccio_, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio**, _La Cuisine_ connu pour ses petits déjeuners et brunchs d'exception, et _Le Bar Long_ proposant une carte internationale tout au long de la journée, d'innovants cocktails et de délicieux tapas. L'hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces au sein duquel l'Art est omniprésent avec un service exclusif d'Art Concierge, une Librairie des Arts, une Galerie d'Art et un Cinéma Privé.

Description du poste

En qualité de Maître d'Hotel Room Service de Nuit, vous rejoignez le service légendaire de Raffles. Le titulaire du poste fournit **un service de nuit **efficace et courtois en chambre pour la clientèle hôtel en accord avec les standards de service de l'hôtel.
- Garant de la qualité des prestations, vous veillez au bon déroulement du service de nuit dans un souci permanent de qualité, d'excellence et de satisfaction de notre clientèle.
- Vous participez à l'ensemble des opérations de l'accueil client et développez en permanence une attitude commerciale et de conseil.
- Vous fédérez votre équipe et coordonnez leur travail dans un souci permanent de qualité et de fluidité du service de nuit.
- Vous accueillez et formez les nouveaux collaborateurs selon nos standards.

**Qualifications**:

- Présentation soignée et professionnelle à tout moment
- Aimable et courtois
- Esprit d'équipe, attitude positive et volontaire
- Sens aigu du service et de la qualité dans le luxe
- Grande énergie et détermination dans le travail
- Sens de l'écoute de la clientèle et anticipation de leurs besoins
- Intègre, impliqué et motivé
- Confidentialité et sécurité des informations client
- Capacité d'adaptation, flexibilité
- Excellent pour la communication écrite ou orale en français, et en anglais
- Compétences techniques de la restauration (commande, POS system, service plats et boissons, débarrassage, encaissement, etc)
- Connaissance des produits et boissons de son lieu de travail
- Un bon esprit d'équipe
- Professionnalisme, attentif aux détails
- Capable de manipuler et compter l'argent efficacement
- Capacité à résoudre les problèmes
- CAP/BEP service en salle
- Minimum 3 années d'expérience dans le service restauration dans un hôtel haut de gamme