Chef de Partie - Lyon, France - EVENTS ONE

EVENTS ONE

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**➤ EVENTS ONE**, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des **_chef de partie H/F_** pour le salon du SIRHA à Eurexpo du 17 au 23 janvier 2023.

**➤ Information sur le poste**:
**Salaire **:Le Taux horaire est de 15.5 € brut / Heure - Une prime de 15 € par trajet et par personne est prévue + prime de 7€ par jour pour le repas.
**Horaires **:8h30 - 18h00

Le Stand est localisé au Hall 2.2 / Entrée Confluence d' EUREXPO - Un plan du site sera partagé prochainement.

Si le personnel vient en voiture un parking gratuit est disponible avant l'entrée Exposant.

Missions ; Assister le LEAD CHEF anglophone - Il faudra échanger en anglais avec le Chef : Mise en place, Cuisiner et Dresser les plats + Gestion de la cuisine et des Stocks

**➤ Activités principales**:

- Gérer et animer l'équipe de sa partie
- Garantir la qualité constante des produits
- Participer à l'atteinte des objectifs en terme de qualité et de rentabilité
- Appliquer les règles de sécurité d'hygiène en vigueur
- Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur intégration
- Communiquer à son chef les besoins en produits pour les commandes
- Réceptionner les commandes
- Suivre et contrôler la mise en place et le bon déroulement du service
- Veilliez et faire respecter les règles d'hygiènes et de sécurité
- Gestion de la propreté de la cuisine et au bon fonctionnement de l'équipement et du matériels utilisés

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Nous recherchons une personne qui parle ANGLAIS pour communiquer avec le chef de cuisine.