Commis de Pâtisserie - Huez, France - Hôtel Chamois D'Or 5

Hôtel Chamois D'Or 5

Entreprise vérifiée

Huez, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

_**Présentation**:_

Situé à l'Alpe d'Huez au cœur d'un massif exceptionnel, celui des Grandes Rousses, il dispose d'un emplacement idéal au cœur de la station et renferme une atmosphère chaleureuse et très cosy pour ses clients.

L'hôtel Chamois d'Or recrute des Commis de cuisine (H/F) pour la saison d'hiver
- **Votre rôle**:_

Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes en charge d'assister le chef de partie dans toutes les tâches de préparation et d'élaboration des plats.

**Vos missions principales**:

- Procéder à toutes les préparation préliminaires (épluchage, découpe, etc)
- Réaliser les missions de production culinaire confiées par le/la Chef de partie (cuissons, fonds, sauces )
- Dresser les mets dans les assiettes et les plats
- Faire preuve de polyvalence selon les besoins déterminés
- **Nos valeurs**:_

Le respect de l'environnement, les valeurs du sport (l'exigence, l'excellence, l'engagement), l'esprit de cordée, le goût des autres, l'élégance.
- **Profil recherché**:_

Vous partagez nos valeurs ;
Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que commis de cuisine dans un établissement de même standing ;
Vous avez le goût du challenge et vous savez travailler en équipe.
- **Conditions & avantages**:_
- CDD saisonnier pour la saison d'hiver jusqu'à fin avril)
- 42H/semaine
- 2 jours de repos / semaine ou 1 jour et 2 demi-journées
- Salaire compétitif
- Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
- Poste nourri et logé dans une ambiance chaleureuse
- Management bienveillant
- Possibilité d'évolution au sein du groupe Les Etincelles pour les saisons suivantes
- **Pourquoi rejoindre Les Etincelles ?**_
**Le groupe « Les Etincelles »** est le 1er acteur indépendant de l'hôtellerie haut de gamme dans les Alpes (Tignes, La Plagne, Les Arcs, Val Thorens, l'Alpes d'Huez ) avec 13 hôtels 4* et 5*, 25 chalets de luxe, 10 résidences et 22 restaurants. Né en septembre 2018, le groupe souhaite développer une nouvelle approche des séjours à la montagne au cœur des stations de haute altitude. Il s'engage à conjuguer art de vivre et montagne durable, à travers une collection de lieux uniques et authentiques, chacun signant une expérience inattendue avant, pendant et après le ski.

A l'image de Guerlain Chicherit, champion du monde de ski freeride et dirigeant du groupe, nous cherchons des collaborateurs engagés, ambitieux et désireux de participer à un projet hors norme.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Lieu du poste : En présentiel